Dej:
1 æg
50 g sukker
125 g smør
200 g hvedemel
Fyld:
Appelsin marmelade
100 g smør
100 g sukker
2 æg
125 g kokosmel
200 g hakkede mandler
3 spk. kakao
Lav en tærtedej af hvedemel, margarine, æg og sukker. Ælt dejen hurtigt
sammen.
Rul dejen ud og læg den i en mellem str. tærteform og fordel
appelsinmarmeladen over dejen.
Stil tærten køligt 1 time.
Rør smør, sukker og æg godt sammen.
Bland kokosmel, mandler og kakao i.
Fordel dejen over appelsinmarmeladen.
Bag tærten en ½ time ved 200ºC.
Tips: Kan også serveres med is til. Er fryseegnet.