4 pers.
100 g kvark 5+
1 dl tomatjuice
2 spsk frisk basilikum
1 fed hvidløg
½ tsk salt
½ tsk peber
Kvark og tomatjuice røres sammen med friskhakket basilikum.
Pres et fed hvidløg i dressingen.
Smages til med salt og peber
Serveres som tilbehør til blandet salat.