1 svinemørbrad
hakkede soltørrede tomater i olie
1-2 fed hvidløg
1 spsk oregano
1 pk bacon
feta efter behov
1 gl. champignon eller 250 g friske
Hakkede soltørrede tomater blandes sammen med presset hvidløg.
Champignoner hakkes groft og tilsættes.
Det hele blandes sammen med fetaost.
Svinemørbraden renses og skæres halvt igennem - som en lomme.
Fyldet lægges i mørbraden og bacon lægges ovenpå.
Steges ved 180°C i ca. 40 min eller på en kuglegrill.
Serveres med årstidens grønsager / salater samt kartofler eller ris.