- giver 4 hele toasts. 8 skiver toastbrød 200 g rejer1 tsk paprika2-3 spsk hakket rød og grøn peberfrugt8 skiver spansk gedeost (Manchego) Fordel rejerne på 4 skiver brød og drys med paprika. Fordel den hakkede peberfrugt over rejerne og læg osten på.Læg de resterende brødskiver over og rist toastene gyldenbrune og sprøde i toaster eller ovn.