Dej:
230 g hvedemel
125 g margarine
125 g sukker
½ tsk bagepulver
2 æggeblommer
Fyld:
10 tvebakker
230 g flormelis
1-2 tsk mandelessens
Fedtstoffet smuldres i melet, bland sukker og bagepulver i og ælt dejen sammem med æggeblommerne.
Fordel dejen i 2 lagkageforme (evt i en bradepande).
Knus tvebakker, bland dem med flormelis, mandelessens og de stiftpiskede æggehvider.
Kom fyldet på dejen og bag kagerne ved 190°C i 20-25 min.