½ kg kyllingebryster
1-2 spsk olie
½ kg grønsager (fx. løg, selleri, porre, gulerod, kartofler, hvidkål)
1 ½ liter bouillon
100 g pasta
1 dåse flåede tomater
salt, peber
evt. 2 fed hvidløg
Skær kyllingebryst i strimler og steg det gyldent i olie.
Rens grønsagerne, og skær dem ud i små stykker.
Steg dem med i olien, sammen med kyllingebrystet.
Tilsæt bouillon og lad suppen simre 10 min.
Skum evt. urenheder af suppen. Tilsæt pastaen, og lad suppen simre, til alt
er mørt.
Tilsæt tomaterne, og smag suppen til med salt, peber og evt. hvidløg.
Server evt. med flødeskum eller cremefraiche.