8 fiskefileter
2 porrer
salt
Sauce:
1 spsk fransk sennep
1 spsk karry
2 spsk eddike
2 spsk olie
5 spsk tomatketchup
1 dl piskefløde
Fiskefileterne saltes ca. 10 minutter, hvorefter de tørres i køkkenrulle.
Skær porrene i små stykker og kog dem i 2 min.
Sauce:
Det hele røres sammen.
Fiskefileterne lægges i et ovnfast fad, saucen hældes over, porrerne lægges øverst og til sidst nogle smørklatter.
Server evt. pillekartofler til.