Boller
150 g havregryn
7 dl lunken vand
50 g gær
2 tsk salt
1 ½ tsk sukker
1 ½ tsk olie
200 g hytteost
750 g hvedemel
Gryn og vand trækker i 15 min. Derefter tilsættes gær, salt, sukker, olie og ost Hvedemel tilsættes lidt af gangen Hæves 1 time tildækket Bages ved 200 gr. i tyve minutter.
Som almindelige boller eller som sandwichboller med pålæg.