2 bananer
3 dl grønkål
200 g jordskok eller æble
1 dl citron- eller ananassaft
Bananerne skives og blandes med finthakket, frisk grønkål.
Jordskokkerne skrælles og skæres ud i små tern.
Det hele vendes godt sammen og overhældes med juice.
En god salat at servere til morgenmaden.