Nok til 4-6 burgere
2 dl cremefraiche
1 tsk citronsaft
2 spsk finthakket purløg
¼ tsk peber
* Tilberedning
Mål cremefraiche op, hæld den over i en lille skål og rør rundt.
Skær en citron over og pres lidt saft ud.
Rens og hak purløget fint.
Bland citronsaft og purløg i cremefraichen, rør rundt og smag til.