Værsgo', giv din mad en krydret marinade. Den passer især godt til kylling, svinekød, lam eller oksekød. Passer til ca. 900 g kød eller fisk.
2 spsk solsikkeolie
2 spsk rødvinseddike
2 spsk tomatpuré
2 spsk finthakket rød chili fra glas
1 spsk Worcestershiresauce
2 tsk strøsukker
salt og friskmalet sort peber
Bland alle ingredienser sammen.