1 løg
1 fed hvidløg
1 svinemørbrad
2 ½ dl madlavingsfløde
2 dl ketchup
2 spsk karry
1 spsk paprika
salt og peber
Puds svinemørbraden, skær den i skiver og steg skiverne i bunden af en gryde.
Svits derefter løg og hvidløg sammen med krydderierne, kom kødet tilbage i gryden, hæld vand i, så meget at det dækker ingredienserne.
Lad det koge mindst en halv time, jo længere det får lov at koge jo mere mørt bliver kødet.
Kom herefter ketchup og fløde i, jævn det med Maizena og smag til.
Serveres med ris og pommes frites.
Man kan med fordel komme bacon, cocktailpølser champignon m.m. i.