8 skive sandwichbrød
25 g smør, blødt
2 fed knust hvidløg
2 spsk basilikum, frisk, hakket
100 g gratineringsost
¼ tsk salt, groft
peber, friskkværnet
TOMATSAUCE:
1 dåse tomater, hakkede (ca. 400g)
1 løg, finthakket
½ salt, groft
peber, friskkværnet
Pynt: Frisk basilikum
Smør brødskiverne med blødt smør. Vend dem og fordel hvidløg, basilikum, ost, salt og peber på halvdelen af skiverne. Læg resten af brødskiverne på ~ med smørsiden opad.
Tomatsauce: Kom ingredienserne i en gryde og bring det i kog. Lad saucen koge ved svag varme i ca. 3 min, til løget er mørt. Smag til.
Stegning: se Varme ostebrød med røget kalkunbryst.