(ca. 45 stk)
2 æg,
75 g sukker,
75 g valnøddekerner,
75 g hvedemel.
Æggene sammenpiskes med sukker, og tilsættes de finthakkede valnøddekerner og hvedemel.
Dejen sættes på en velsmurt bageplade i små toppe. Bages ved god varme (200ºC) ca. 8 minutter.
Kagerne må ikke stilles for tæt sammen, da de flyder lidt ud under bagningen.
--