2 Æg
125 g Sukker
120 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver
100 g Smeltet smør ell. margarine
2 spsk Fløde ell. mælk
Glasur:
60 g Mandler
50 g Smør ell. margarine
60 g Sukker
Pisk æg og sukker skummende.
Bland hvedemel og bagepulver i, sammen med fedtstoffet.
Tilsæt fløde ell. mælk.
Hæld dejen i en smurt form, der er drysset med rasp.
Sæt kagen i ovnen.
Smut mandlerne, og hak dem groft.
Smelt fedtstoffet. Bland mandler, sukker, hvedemel og fløde deri.
Lad det småkoge lidt.
Smør glasuren, i et javnt lag, over kagen når den har bagt i ca. 30 min.
Bages ved 175° i ca. 30 min + 15 min. med glasuren på.