Chokoladekage
500 g smør eller margarine
375 g sukker
6 æg
650 g hvedemel
1 spsk bagepulver
1 ½ dl mælk
150 g revet mørk chokolade
Smør og sukker røres godt; de sammenpiskede æg røres i lidt ad gangen. Hvedemel og bagepulver sigtes og røres i skiftevis med mælken.
I en trediedel af dejen blandes den revne chokolade.
Lys og mørk dej lægges lagvis i en smurt bradepande (ca. 3 l).
En kniv føres i siksak gennem dejen, så den får "tigermønster".
Bages ca. 1 ¼ time ved 170°.