salt og peber
olivenolie
1 bdt purløg
Maizena saucejævner
¼ fl tør hvidvin
1 gul peberfrugt
4 kyllingelår
Varm lidt olivenolie i en sauterpande og brun kyllingelårene på begge sider.
Krydr med salt og peber.
Tilsæt strimlet peberfrugt og kom hvidvin ved.
Lad det stå og simre i 20 minutter.
Jævn saucen og smag til med salt og peber.
Tilsæt snittet purløg og server evt. med nye kogte kartofler.