2 personer
250 g spinat (frossen, hakket)
200 g champignon
100 g peberfrugt
2 bouillonterninger
1 l kogende vand
Bouillonterningerne kommes i det kogende vand.
Kom den frosne spinat op i suppen, tø den op og kog den med ca. 3 minutter.
De rensede champignon skæres i skiver og koges med ca. 2 min.
Skær peberfugten i terninger, og kog den med i ca. 2 min.
Server suppen varm.
Næringsindhold i 2 portioner
kj 2237, kcal 533, fibre 10 g, fedt 3 g, kolesterol 0 mg.