40-50 stk
250 g hvedemel
100 g flormelis
175 g kold margarine
1 æggeblomme
Pynt: ca. 25 smuttede flækkede mandler
Bland hvedemel og sukker og smuldr margarinen heri. Saml hurtigt dejen med æggeblommen.
Tril dejen ud i en pølse ca. 3 cm tyk og sæt den på køl ½-1 time.
Skær den i ca. 3 mm tykke skiver. Sæt dem på plade med bagepapir. Læg en halv mandel på hver.
Bag ved ca. 200º i ca. 5 min. Afkøl på bagerist.
Tips
Dejen kan rulles i perlesukker. Opbevares i dåser. Dejen er fryseegnet.