500 g flormelis ½-1 æggehvide pebermynteolie (eftersmag) 200 g mørk chokolade Ælt æggehviden grundig ind i flormelisen og smag til med pebermynteolien. ælt massen blank og smidig og del den til 5 stænger der deles til 10 stykker og trilles til kugler lav uddybning i midten og hæld chokolade i midten.