Dej:
2 dl kærnemælk
50 g gær
500 g hvedemel
100 g plantemargarine
50 g sukker
1 æg
100 g rosiner
1 tsk salt
½ tsk kardemomme
1 æg, til pensling
Lun kærnemælken og rør gæren i.
Ælt de øvrige ingredienser i og rør til er ensartet.
Stil dejen tildækket et lunt sted i ca. 30 min.
Slå dejen ned og lav 15 boller, som sættes på plade og efterhæver 15
min.
Pensl med æg og bag bollerne ved 220°C i ca. 12 min.
Tips: Er fryseegnede.