God, nem og ikke mindst billig ret.
600 g hakket kalv/flæsk
2 dåser hakkede tomater
2 dl ketchup
500 g champignoner
3 løg
200 g frosne ærter
200 g margerine
salt/peber
Tilbehør:
kogt ris
evt. salat
Margerinen smeltes i en bradepande i ovn. Løgene hakkes og kommes i. Farsen formes til boller, ca. 12 stk, og kommes i panden. Lad det stå i ovnen i ca. en halv time. Champignonerne skæres i skiver og kommes i sammen med ærterne, de hakkede tomater og ketchup. Til sidst krydres med salt og peber. Lad det stå i ovnen i en halv time.
Serveres i bradepanden eller ovnfast fad.
(Nordisk)