Logo

Rissalat med asparges

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 dl langkornede ris
1 tsk olie
1 knsp safran eller ½ tsk gurkemeje
2 skalotteløg
1 spsk vineddike
5 spsk olivenolie
5 grønne asparges

Drys risen i 3 dl kogende vand med 1 tsk salt og safran eller gurkemeje. Skru ned til svag varme og kog 12 min. under tungt, tætsluttende låg.
Sluk og lad risen stå i andre 12 min.
Rør marinade af revet løg, vineddike, olie salt og peber.
Rør marinaden i den varme ris og stil den til afkøling.
Skyl friske asparges og skær eventuelle træge endestykker fra.
Snit stænglerne og bland dem med den kolde ris.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.144 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her