1 skive franskbrød eller surbrød med smørSalatblad2-3 skiver røget laks (ca .100 g) 2 skiver citron2 skiver agurk3 letkogte, grønne asparges Læg salatbladet på det smurte brød og læg laksekiverne herover. Pynt med citron, agurk og asparges.