4 gulerødder (325 g)
4 stilke bladselleri
1 porre (250 g)
4-6 rødspættefileter/søtungefileter
150 g spinat (optøet)
4-6 stk røget laks (evt. lakserester)
½ tsk muskatnød
1 tsk salt
¼ tsk peber
Tilbehør:
Persille
kartofler
smeltet smør
flûte
Snit gulerødderne groft på pommesfritesjernet. Snit bladselleri og porre groft.
Kom grønsagerne i et mikroegnet fad. Tildæk og damp i mikrobølgeovnen
4 min ved 900 W.
Fordel spinaten på fiskefileterne og krydr med muskatnød, salt og peber. Læg laks på og rul fileterne sammen.
Læg fiskerullerne på grønsagerne.
Tildæk og damp retten i 6-8 min ved 900 W.