til 4 hele sandwich - 8 trekanter.
8 skiver sandwichbrød
Smør
1 stor kogt rødbede
1 stort æble
2-3 syltede agurker
Ca. 4 spsk A38
Salt, peber Citronsaft
Hak rødbede, æble og syltet agurk hver for sig og rør det sammen med A38.
Smag rødbedesalaten til med salt, peber og citron.
Smør brødet og fordel rødbedesalaten på 4 af skiverne.
Læg de resterende over og skær sandwichene i trekanter.