Pandekager, Slik
50 g mannagryn
50 g hvedemel
35 g sukker
¼ tsk bagepulver
1 dl vand
Margarine eller olie til at stege i
Mannagryn, hvedemel, bagepulver og sukker piskes sammen med vandet. Olien / margarinen varmes op på en pande og der kommes 1 eller 2 skefulde dej på panden.
De små pandekager steges på begge sider, til de er pænt gyldenbrune.
Man kan også blande nødder, pistaciemandler, solsikkekerner eller rosiner i dejen eller du kan spise dem til kagerne.
Serveres blot i en skål som alt muligt andet slik.