2 pizzabunde (1 personers)
50 g pepperonipølse
100 g baconskiver delt i 4
50 g tomatpuré
200 g reven mozzarella
Evt. grønsagsrester fra ugen
tørret oregano
olivenolie
*
Tomatkoncentraten blandes op med vand og smøres på pizzabundene. Har du lidt grønsagsrester fra ugen hakkes disse i mindre stykker og sauteres af på en pande i lidt olivenolie og kommes herefter på pizzabundene, krydres.
Derpå kommes bacon, pølse og til slut mozzarella.
Pizza’erne bages i en forvarmet ovn på bagepapir ved 220-250ºC, til den er sprød og gylden.