40-50 stk
375 g rå marcipan
3 spsk finthakkede svesker
3 cl portvin
60 g blød nougat
3 cl creme de cassis
1 æggehvide
Chokolade til overtræk
Marcipan, svesker og portvin røres godt sammen og køles lidt af. Nougaten blandes i, og der smages til med creme de cassis. Æggehviden piskes stiv med lidt salt. Æggehviden blandes i marcipanmassen, hvorefter det køles ned. Massen formes som små toppe, der dyppes i chokolade.