500 g hakket kalkunkød
2 gulerødder skåret i tynde strimler
1 squash skåret i tynde strimler
1 finthakket løg
2-3 spsk soya
1 stk fintrevet ingefær
350 g pasta
1 bakke bønnespirer
Gulerødder, squash og løget svitses med kalkunkødet.
Tilsæt soya og ingefær.
Retten simrer et par min. Pastaen koges.
Inden servering tilsættes bønnespirerne.