300 g kalkunschnitzler
1 pk. bacon i tern
½ l. fløde
peanuts
ris
vand
Bacon brunes i en gryde.
I en anden gryde svitses kalkunen, der tilsættes vand ( bare så det når op over kødet.
Fløden tilsættes og bacon (med fedtstof) tilsættes.
Der tilsættes peanuts og der smages til med salt og peber.
Serveres med løse ris og evt. hvidløgsbrød.