500 g oksesmåkød (tern)
200 g bacon i tern
200 g cocktailpølser
1 laurbærblad
1 ds flåede hakkede tomater
1 løg
ca. 3 dl vand
Bacontern ristes i en stegegryde.
Tages op, mens oksekødet brunes.
Løgene kommes ved og baconet tilbage.
Tomater, vand og laurbærbladet kommes ved.
Simrer 1 ½ - 2 timer. 15 min. før kommes cocktailpølserne ved.
Jævnes med lidt meljævning og smages til med salt og peber.
Serveres med kartofler og salat.
Om vinteren kan vi godt lide kartoffelmos til.