300 g marcipan
200 g nougat eller fast ganache
100 g grøn pistaceciemasse
150 g hvid chokolade
20 g mørk chokolade
kandiserede appelsinskiver
miniroser
sølvkugler
guldstøv
Rul marcipanen ud i ca 20x30 cm. på flormelis.
Kom nougat på i skiver, eller smør kold ganache på med en kniv, smør
pistaciemassen på og rul som roulade.
Pensl brødet med hvid chokolade, lad det stivne, og hold den hvide
chokolade lige omkring de 30°C i vandbadet.
Dyp brødet i chokoladen og stil til tørring på bagepapir.
Pynt med striber af mørk chokolade, skiver af appelsin, centrum af
miniroser, sølvkugler og stjerne drys.