Gaveide til livsnydere - julebag til at fylde i
25 g gær
500 g hvedemel
sødemiddel svarende til 25 g sukker
½ tsk stødt nellike
¼ tsk stødt ingefær
1¼ tsk stødt kanel
3 spsk olivenolie
1 æg
margarine
*
A. Opløs gæren i 2½ dl lunkent vand.
Ælt det med mel, sukker, krydderier, olivenolie og æg og lad dejen hæve tildækket i 1 time.
B. Rul dejen ud og skær to støvler ud med en længde på 26 cm.
Smør et stykke sammenrullet bagepapir med margarine, læg rullen på langs på det ene støvleskaft og læg det andet støvleskaft over.
Tryk kanterne til.
C. Bag støvlen ved 200°C (varmluft 180°C) i ca. 25 min.
Fjern papiret, lad støvlen køle af og fyld den med bagværk.
Bag nissesko, hvis støvle er for svær.
I alt (u/bagværk) 10957/2615 kJ/kcal. 63 g protein. 64 g fedt. 414 g kulh. 12 g fibre.