250 g hvedemel
3 spsk sukker
1 spsk kardemomme
½ tsk salt
6 dl sødmælk
2 æg
½ tsk kanel ved juletid
Bland hvedemel, sukker, kardemomme, salt og sødmælk sammen, derefter de 2 æg.
Bages i smør på lille pande i 1 time.
Dejen kan halveres og gemmes i køleskab.
Tips: Husk det er en dessert ikke mad.
Serveres evt. med nougatis og solbærmarmelade.
Et ekstra pift evt. ved juletid er at halvere kardemommen og tilsætte
½ tsk kanel.