6-8 nakkekoteletter
Marinade:
1 dl æblejuice
3 spsk sennep
1 dl vindruekerneolie
2 spsk honning
Marinaden røres godt sammen og skiver af nakkekammen lægges i marinaden.
Lad dem stå og trække i et par timer, inden de lægges på grillen, først på mellemvarme, derefter flyttes risten 1-2 hak op, så varmen bliver lidt svagere.
Serveres med pastasalat.