250 g frisk båndpasta
300 g broccoli
50 g soltørrede tomater i olielage
4 sardeller
2 fed hvidløg
4 spsk olivenolie
1 spsk friskhakket basilikum
lidt friskkværnet sort peber
Broccoli skæres i mindre buketter og koges al dente i letsaltet vand og
stilles herefter tilside, holdes varme.
De soltørrede tomater hakkes sammen med sardelfileterne.
Hvidløget pilles og kimen fjernes eventuelt, snittes fint.
Olien varmes og tilsættes tomat, sardel, basilikum og hvidløg, sauteres af et par minutter, hvorefter der tilsættes 3 spsk varmt vand.
Koges videre i 10 min.
Smages til med friskkværnet peber.
Anret broccoli og sauce på den kogte pasta.