½ baguette i skiver
tynde skiver af Buchette de chevre frais (fransk gedeost)
3 soltørrede tomater i strimler
god jomfruolivenolie
Pynt: friske fennikelskud eller basilikum
Rist baguetten i ovnen.
Læg gedeost og soltørret tomat på brødene, og dryp olivenolie over.
Kan stå klar; til de skal bruges.
Lun brødene i ovnen ved 200°C, til osten smelter.
Pynt med skud af frisk fennikel eller basilikum.
Server i små portionsskåle.