til 4 hele sandwich - 8 trekanter.
8 skiver sandwichbrød
Smør
4 hårdkogte æg
1 tsk revet løg
Ca. 2 spsk mayonnaise
Salt, peber
4 spsk lakserogn
Smør brødet med smør.
Hak æggene og rør dem sammen med mayonnaisen.
Smag til med salt, peber og løg.
Fordel æggesalaten på 4 brødskiver og kom en skefuld lakserogn på. Læg de resterende brødskiver over og skær sandwichene i trekanter.