Prøv denne lækre og nemme opskrift på sprøde kyllingespid,
der passer perfekt til madpakken eller picnic-kurven. Kyllingen skal trække et
par timer i marinaden
Tilberedningstid: 30 min. Antal portioner: 6 pers. Denne
opskrift er nem
# Ingredienser
300 g kyllingebryst
1 dl olie
1 tsk salt
½ tsk friskkværnet peber
1 frisk ingefær, ca 2 cm
1 fed hvidløg
½ dl sesamfrø
20 g smør til stegning
2 spsk olie til stegning
* Tilberedning
Snit kyllingebrystet i passende stykker.
Lav en marinade af olien, salt og peber, hvidløg og
finthakket ingefær.
Læg kyllingestykkerne i lagen og stil skålen i køleskabet i
et par timer - gerne natten over.
Læg træspiddene i vand 30 min før brug.
Sæt de vædede kyllingestykker på et træspid og vend spiddene
i sesamfrø.
Steg dem på en stegepande i olie og smør, så
kyllingestykkerne bliver sprøde og saftige.