Boller
25 g gær
1 ½ dl mælk
1 dl vand
100 g margarine
1 spsk solsikkefrø
1 tsk salt
1 spsk sukker
500 g hvedemel
Gæren blandes med lidt af mælken. Margarinen smeltes og blandes med resten af mælk og vand. Margarinen, mælk, vand og de øvrige ingredienser fyldes i en røreskål og æltes 5-10 min. Dejen stilles til hævning. Når den er hævet til dobbelt størrelse, æltes den igennem. Formes til små boller, og lægges i små runde folieforme (rumindhold ca. 1 ½ dl ) Efterhæves ca. ½ time. Evt. drysses med groftmalet hvid peber. Sættes i kold ovn og bages i midten ved 225° i ca. ½ time.