At spise flæsk sammen med kogt fisk var helt almindeligt. Fiskerne mente nemlig ikke, at kogt fisk smagte af noget i sig selv.
750 g kartofler
1 stk kogt torsk
4 skiver letsaltet flæsk
Karry
Fløde
Kartoflerne koges til de er knapt møre og skæres i terninger.
Flæsket skæres i terninger, steges på panden og tages derefter af.
Kartoflerne steges i fedtet fra flæsket på panden.
Karry tilsættes og fløden spædes til under omrøring til en jævn konsistens.
Til slut tilsættes det kogte torskestykke samt flæsketerningerne og retten varmes igennem.