500 g Kalkunschnitzler
½-1 l. fløde
en pakke bacon
225 g konc. tomatpure
500 g ost
olie eller hvidløgsolie
paprika
4 dl ris
blandet salat
grovboller
Sæt ovnen til 200ºC.
Skær kalkunen i små stykker/schnitzler
Hæld salt, peber og paprika på en flad tallerken og vend kødet i det
Steg kødet kort - skal ikke gennemsteges
Placer kødet i et ovenfast fad, dæk det hele med bacon.
Hæld fløde+tomatpure+olie fra stegningen i en skål og rør sammen.
Dæk kødet med saucen
Skær osten i skiver og dæk hele fadet med dem.
Steges 30 min ved 200ºC - osten skal være smeltet
Kog risene, snit salat og server.