Skærekager
6 æg
4 kopper sukker
2 kopper mælk
500 g hvedemel
4 tsk bagepulver
4 tsk vanilje
4 spsk kakao
300 g smeltet afkølet margarine
Glasur:
200 g flormelis
8 spsk kaffe
2 spsk kakao
4 tsk vanilje
150 g kokosmel
120 g smeltet margarine
Æg og sukker piskes godt. Mælk tilsættes. Hvedemel, bagepulver, vanilje og kakao sigtes i. Margarinen tilsættes. Bages 30 min. v/ 150° i en stor bradepande. Bland fyldet til glasuren og smør det på, når kagen er bagt. (Skal ikke i ovnen igen)