3 lagkagebunde ½ l. piskefløde 500 g friske jordbær 150 g knuste makroner en smule portvin eller endnu bedre cognac Stænk lagkagebundene med cognac/portvin. Pisk fløden til skum. Hak ¾ af jordbærene groft og bland dem i ⅔ af flødeskummet sammen med knuste makroner. Kom en smule cognac i skummet. Fordel fyldet imellem bundene og pynt med resten af flødeskummet og nogle jordbær. Riv evt. noget chokolade og pynt med det