Ca. 60 stk
100 g blød margarine
50 g farin
25 g sukker
2-3 spsk mørk sirup
150 g hvedemel
½ tsk natron
½ tsk hjortetaksalt
3-4 tsk stødt ingefær
Pisk margarine, farin, sukker og sirup sammen til en cremet masse.
Sigt hvedemel, natron, hjortetaksalt og ingefær sammen og vend det lidt efter lidt i margarine-sukkerblandingen. Ælt dejen sammen og rul den i pølser. Skær dem i ca. 60 lige store stykker. Tril dem til kugler og sæt dem på smurte plader eller bagepapir.
Bag ved ca. 200ºC i ca. 8-10 min. Afkøl på bagerist.
Tips
Dejen kan tilsættes i tsk reven skal af en citron eller en tsk finthakket pommerans. Opbevares i dåser.