1 ¼ dl mælk
50 g gær
125 g margarine
300 g hvedemel (5 dl)
1 tsk sukker
½ tsk salt
æg til pensling
Mælken lunes, gæren udrøres heri.
Margarinen smuldres i melet. Mælk, sukker og salt tilsættes, og dejen æltes godt sammen.
Dejen deles i 12 stykker, der trilles til boller.
Hæver på pladen i 15 min.
Pensles med æg.
Bagetid ca. 15 min ved 200°C.