(12-14 glas)
2 flasker tør hvidvin,
2 glas (ca. 2 dl) jamaica rom,
1 glas cognac (1 dl),
50 g flormelis,
1 dl varm te,
2 mineralvand
1 lille dåse ananasringe.
Hvidvin, rom og cognac blandes i en bowle eller terrin. Tilsættes flormelis, der lige inden er udrørt i den varme te, må først iblandes det øvrige, når teen er kold. Sluttelig hældes mineralvand og en smule ananassaft i, plus ananasringene, snittet i småstykker. Først når hvidvinsbowlen skal på bordet, iblandes nogle isterninger.
--