Kartofler (der ikke koger ud)
Fedtstof
Krydderier
Skræl kartofler og skær dem i kvarte.
Er det store kartofler skæres de i mindre stykker.
Kog dem som du plejer.
Tilbered evt. en god bøf el. lign. på panden mens kartofler koger, så kan du bruge fedtstoffet du har steget dem i.
Hæld vandet fra og damp dem et kort øjeblik.
Hæld dem på panden og lad dem brase.
Tilsæt de krydderier du kan lide - fx. barbecue, allround, pommes frites krydderi eller friske krydderurter.