Sødt og koldt til dessert
3 spsk rød frugtte
150 g hindbær
2 tsk cyclamat
1 spsk limesaft
*
A. Hæld 2½ dl kogende vand over teen, lad den trække i 8 min. og si den.
Lad den blive kold.
B. Læg nogle flotte hindbær til side, blend resten og sigt puréen.
C. Rør afkølet te med hindbærpuré, sødemiddel og limesaft og sæt det i fryseren i ca. 4 timer.
D. Pisk massen hver halve time, så der ikke danner sig små, hårde iskrystaller.
Hvis man har en elektrisk ismaskine, røres sorbeten automatisk.
E. Anret sorbeten i portionsskåle og pynt med hindbær.
Per Portion 247/59 kJ/kcal. 0 g protein. 0 g fedt. 10 g kulhydrat. 3 g fibre.